Linia smażalnicza

Smażenie produktów

Linia smażalnicza

Smażenie produktów

Zastosowanie

Linia smażalnicza jest jednorzędowym zestawem urządzeń, przeznaczonym do smażenia chrupek typu prażynka z suchego surowca w postaci płatków.

Cechy i zalety

  • Łatwa i intuicyjna obsługa
  • Dedykowane, przystosowane do potrzeb klienta systemy sterowania z panelem dotykowym
  • W pełni automatyczna praca
  • Przystosowanie do pieczenia różnego rodzaju prażynek z dowolnego surowca w postaci płatków
  • Automatyczny system kontroli temperatury oleju i czasu pieczenia
  • Dedykowany automatyczny system rozładunkowy surowca
  • System recyrkulacji oleju z sita wibracyjnego sita ociekowego produktu
  • Dedykowany okap z systemem odciągu pary
  • System autodiagnostyki, pozwalający na raportowanie problemów w pracy maszyny za pomocą panelu operatorskiego
  • Bezpieczeństwo użytkowania dzięki zastosowaniu wydzielonych stref obsługi, zabezpieczonych ogrodzeniem, kurtynami bezpieczeństwa i wyłącznikami krańcowymi
  • Szeroki wachlarz wyposażenia dodatkowego dostosowywanego indywidualnie do potrzeb klienta
Linia smażalnicza
Wyposażenie standardowe
  • Dedykowany system obsługi, dostosowany do potrzeb klienta z dotykowym panelem operatorskim
  • Automatyczna stacja rozładunkowa surowca z worków typu BIG BAG
  • Obrotowy, elektryczny piec smażalniczy z automatycznym systemem napełniania i opróżniania oleju
  • Zbiornik buforowy oleju z funkcją wstępnego podgrzewania oleju
  • Wibracyjne sito ociekowe produktu z okapem i systemem recyrkulacji oleju
  • Automatyczny system dozowania przypraw
  • Dwa mieszalniki obrotowe z regulacją stopnia nasmaczenia produktu
  • Dwa przenośniki odbierające typu Z, wyposażone w taśmy z progami i fałdem bocznym
Dane techniczne
  • Wydajność: surowiec suchy - 800 kg/h
  • Napięcie zasilania: 230/400 V 50 Hz
  • Wymagane ciśnienie sprężonego powietrza: min 6 bar
  • Zapotrzebowanie na sprężone powietrze: 25 m³/h
  • Moc zainstalowana: 210 kW
  • Wymiary (dł. x szer. x wys.): 17000 mm x 4000 mm x 3500 mm

Zobacz podobne maszyny pakujące

Dozowanie do słoików i butelek Zobacz produkt
Dozowanie do słoików i butelek
Dozownik tłokowy 4 i 6 - głowicowy oraz DWS-4
Zespoły dozowania Zobacz produkt
Zespoły dozowania
Dozownik wagowy, ślimakowy i objętościowy
Dozowanie do kubków Zobacz produkt
Dozowanie do kubków
Automaty pakujące KL-1 / KL-2
Pneumatyczna pompa dozująca Zobacz produkt
Pneumatyczna pompa dozująca
Pompa pneumatyczna
Linia do gotowania Zobacz produkt
Linia do gotowania
Gotowanie produktów
Linia do segregacji i pakowania owoców Zobacz produkt
Linia do segregacji i pakowania owoców
Segregacja i pakowanie owoców