Zastosowanie
Linia smażalnicza jest jednorzędowym zestawem urządzeń, przeznaczonym do smażenia chrupek typu prażynka z suchego surowca w postaci płatków.
Cechy i zalety
- Łatwa i intuicyjna obsługa
- Dedykowane, przystosowane do potrzeb klienta systemy sterowania z panelem dotykowym
- W pełni automatyczna praca
- Przystosowanie do pieczenia różnego rodzaju prażynek z dowolnego surowca w postaci płatków
- Automatyczny system kontroli temperatury oleju i czasu pieczenia
- Dedykowany automatyczny system rozładunkowy surowca
- System recyrkulacji oleju z sita wibracyjnego sita ociekowego produktu
- Dedykowany okap z systemem odciągu pary
- System autodiagnostyki, pozwalający na raportowanie problemów w pracy maszyny za pomocą panelu operatorskiego
- Bezpieczeństwo użytkowania dzięki zastosowaniu wydzielonych stref obsługi, zabezpieczonych ogrodzeniem, kurtynami bezpieczeństwa i wyłącznikami krańcowymi
- Szeroki wachlarz wyposażenia dodatkowego dostosowywanego indywidualnie do potrzeb klienta
