Gotowanie produktów

Kocioł warzelny LS Tech został zaprojektowany do gotowania sypkich produktów spożywczych, takich jak makarony, ryże oraz kasze. Proces odbywa się w wodzie ogrzewanej parą, która zasila płaszcz wodny urządzenia. Takie rozwiązanie pozwala prowadzić obróbkę termiczną w sposób stabilny i dostosowany do wymagań produkcji spożywczej. To urządzenie przeznaczone dla zakładów, które oczekują powtarzalności oraz sprawnej organizacji procesu gotowania.

Urządzenie zostało wyposażone w automatyczny system sterowania temperaturą wody, co ułatwia utrzymanie odpowiednich parametrów pracy. Standard obejmuje również automatyczny system napełniania i opróżniania niecki gotowania, dzięki czemu obsługa procesu jest bardziej płynna i uporządkowana. Dodatkowym wsparciem jest automatyczna pokrywa niecki z napędem hydraulicznym. W praktyce oznacza to większą wygodę pracy operatora i ograniczenie ręcznych działań przy obsłudze urządzenia.

Po zakończeniu procesu gotowania produkt może zostać sprawnie wysypany z niecki dzięki zastosowaniu sita produktu z napędem hydraulicznym. Takie rozwiązanie usprawnia rozładunek i pozwala lepiej kontrolować etap odbioru ugotowanego surowca. Automatyzacja tego procesu ma znaczenie szczególnie tam, gdzie liczy się płynność pracy i ograniczenie przestojów między kolejnymi partiami. Dzięki temu kocioł warzelny może skutecznie wspierać ciągłość produkcji w zakładzie.

Kocioł warzelny LS Tech wykonywany jest ze stali AISI304 lub AISI316, co pozwala dopasować urządzenie do wymagań środowiska produkcyjnego i standardów branży spożywczej. Pojemność urządzenia wynosi 700 litrów, a jego moc zainstalowana to 1,5 kW. Parametry pracy obejmują między innymi ciśnienie robocze w płaszczu na poziomie 0,5 bar oraz temperaturę roboczą pary wynoszącą 110°C. Takie właściwości sprawiają, że urządzenie jest przystosowane do stabilnej i kontrolowanej pracy w procesie gotowania produktów sypkich.